伝えたい日々のこと

日々の暮らしの中で感じたことなどを綴っています。

「2017年02月」記事一覧

「おでん」は甘く美味しい「貯蔵大根」で

おでんは、いろんな味が沁み込んだ大根が一番、とおっしゃる方も多いようですね。秋に収穫し「土中保存」などで越冬させた大根は、追熟によりさらにみずみずしく甘さが加わり、それはそれは美味になるんですね。1月...続きを読む

2017年2月9日

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