迎 春
迎 春「南天」は「難を転ずる」と言われている縁起の木です。草木が萌えいずる春になったら、草花を育て、お野菜を育て「こころが豊かになる」きっかけの一歩を踏み出しましょう。令和3年 正月続きを読む
日々の出来事 2021年1月5日
日々の暮らしの中で感じたことなどを綴っています。
迎 春「南天」は「難を転ずる」と言われている縁起の木です。草木が萌えいずる春になったら、草花を育て、お野菜を育て「こころが豊かになる」きっかけの一歩を踏み出しましょう。令和3年 正月続きを読む
日々の出来事 2021年1月5日
新年明けましておめでとうございます旧年中は大変お世話になりました本年も相変わらず宜しくお願い申し上げます 皆様のご健勝ご多幸をお祈り申し上げます2020年 元旦続きを読む
日々の出来事 2020年1月1日
三条市矢田の山沿いに「しらさぎ森林公園」があります。しらさぎ森林公園では「花菖蒲」が綺麗に咲き始めています。森林公園らしく「森林」と「花菖蒲」が美しい景観を作り出しています。雑木や杉木立の沢につづく、...続きを読む
日々の出来事 2019年6月14日
新潟県は沿岸部、平地、山間部によって降雪量に違いがあります。昨年は沿岸部、平地でも大変な雪に見舞われ、JRや道路の交通がマヒし、非常に不便な生活を強いられたことは記憶にあたらしいことです。不要不急の外...続きを読む
日々の出来事 2019年2月20日
市の花「ひめさゆり」 新春を寿ぎ新年のお慶びを申し上げます旧年中は大変お世話になりました本年も相変わらずよろしくお願い申し上げます年頭に当たり皆様方の...続きを読む
日々の出来事 2019年1月1日
明日から11月だというのに赤く熟れたミニトマトがなっていました。トマトの木はまだ元気そのもの青い実がたくさんなっています。さぁ色づくでしょうか。日がよく当たるところではミニトマトの実が赤く色づいていま...続きを読む
日々の出来事 2018年10月31日
今年は日当たりが良くない畑に、バジルを植えてしまってあまり育ちがよくなかったですねぇ。10月に入りようやくバジルの葉を摘み、バジルペーストを作って冷凍保存しました。寒くなってきたので摘んだ後、脇芽の成...続きを読む
日々の出来事 2018年10月29日
もぎ忘れ大きくなりすぎた胡瓜のお料理をご紹介しましょう。「炒黄瓜墨魚」~キュウリとイカの炒めもの~太い胡瓜はピーラーで皮をひきます。半分に切り、スプーンで中のわた(種の部分)を取り除いたのち2㍉厚さに...続きを読む
手作り料理と食材 2018年8月17日
この度の西日本豪雨により被災された皆様に謹んでお見舞いを申し上げます。 また、犠牲になられた方々とご遺族の皆様に対しまして、衷心よりお悔やみ申し上げます。被災された皆様におかれましては、暑さ厳しき折...続きを読む
日々の出来事 2018年7月11日
「パクチーのフレッシュシードとプリプリえびのサラダ」を作ってみました。作り方・えびは皮を剥きえびの背に包丁目を入れ背ワタを取り除きます。・塩水で汚れを取り除きます。・えびに片栗粉をまぶしておきます。・...続きを読む
手作り料理と食材 2018年7月4日