2018-6 - うちガーデン/新潟県三条市

「2018年06月」一覧

早春に苗を植えた「すずなりブロッコリー」の収穫時期がやってきました。「すずなりブロッコリー」のシルバーブルーの葉は、キッチンガーデンが素敵な雰囲気にと、お野菜作りがガーデンのように愉しめる工夫もまた楽...続きを読む

2018年6月27日

今日は県央にあるハーブ&ナーセリー「ハーヴェスト」さんにお邪魔しています。消費者のみな様から、畑の朝の清々しい空気を胸いっぱい吸い込んでいただきながら、農業体験と採れたて新鮮な農産物を味わえる「体験型...続きを読む

2018年6月17日

その多くは新潟県や富山県など北陸地方で栽培されているという「エンレイ豆」を友人からいただきました。「エンレイ豆」は豆腐、味噌、煮豆などの調理に用いるようです。今日はちょっと手間のかかる「五目煮豆」を煮...続きを読む

2018年6月12日

お客さまのガーデンで見かけた個性的な「鉢カバー」は、今では殆ど使われていない食料貯蔵樽です。「オレガノ」や「ペレニアルフラックス」を植栽している「鉢カバー」が「樽（たる）」なんですね。「樽」の側板には...続きを読む

2018年6月9日

ばらの季節は本当に美しい様々なお花が咲き乱れています。今の季節、お花と相性のとっても良いレース状の白い花に「オルレア」があります。「オルレア」はこぼれ種でも育つ初心者には育てやすい草花です。「オルレア...続きを読む

2018年6月4日