四季のMYガーデン

ガーデンコーディネーター五十嵐が
四季の庭やガーデニング作業などを綴っています。

「竹製パーゴラ」は「常緑ムベ」を絡ませて

ライフスタイルとお庭 2014年11月17日

こんにちは。
きょうは実り始めた「うちガーデン」の「ムベ」の様子です。
むべ1
竹製「ムベのパーゴラ」、ちょっと珍しい発想でしょ。。。
むべ2
「むべのパーゴラ」下はベランダになっています。
ムベ3
むべの実がたくさんなりました。(10数年経っています。)
むべ4

ムベの中には黒いスイカの種に似たものがゼリーに包まれ入っています。
食べ方はゼリー状の果肉をすなぶって食べ、種をだします。
ジャムに挑戦してみましたが、珍しいだけで美味しいというほどではなかったですね~。
ムベのゼリをーりんごとミックスしてジャムにするといいらしいですよ!
参考までに「ムベの皮の肉づめ」などのレシピがあるようですね。
パーゴラに絡ませる植物「常緑のムベ」もおすすめですよ~。
今日もご訪問くださいまして、たいへんありがとうございました。


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