四季のMYガーデン

ガーデンコーディネーター五十嵐が
四季の庭やガーデニング作業などを綴っています。

「キッチンガーデン」記事一覧

梅雨どきの菜園

梅雨どきに育つ野菜は、つゆの雨をいただきグングン育ちます。 お客様の裏庭の朝陽があたる場所に、菜園をお作りしたのは２０１５年４月のことでした。 それ以来お客様は春夏秋冬いつお伺いしても、その季節な...続きを読む

2020年7月2日

「扱いやすい」が一番うれしいカボチャ～♪

「調理しやすいカボチャ」ながちゃんとラベルに書いてありました。皮が薄く、切りやすいところ・・今の私にとっては一番の関心事なんですねぇ。いつの間にか、手間がかからないものに、目がいくようになっていたのか...続きを読む

2018年10月2日

「ばばキュウリ」数品の手づくり料理

もぎ忘れ大きくなりすぎた胡瓜のお料理をご紹介しましょう。「炒黄瓜墨魚」～キュウリとイカの炒めもの～太い胡瓜はピーラーで皮をひきます。半分に切り、スプーンで中のわた（種の部分）を取り除いたのち２㍉厚さに...続きを読む

2018年8月17日

農家のよう☆朝のキッチンガーデンから

朝のキッチンガーデンは爽やかな空気それに野菜類がみずみずしく育ち農家の雰囲気が漂います。私はこの朝の菜園を五感で存分に味わいます。このときが私にとっては至福の時間なんですね。薪の上に栗えびす南瓜が今年...続きを読む

2018年7月24日

酷暑お見舞い申し上げます

新潟も連日猛暑日が続いております。ここにきてようやく「今日は幾分しのぎやすい日かしら」とブログ綴りをしながら感じていたのは朝の時間帯だけだった様です。私は夏バテと猛烈な暑さで、庭仕事をしばらくの間あと...続きを読む

2018年7月22日

パクチーたくさんの白い花とフレッシュシード

こぼれ種から発芽した昨秋10月のパクチーの苗ですキッチンガーデンに冬期間、たくさん積もった雪は時期がくると消えるものですね。春のパクチーの写っている画像が出てきました、左の数本がパクチーなんですよ。菜...続きを読む

2018年7月5日

初夏に収穫＠すずなりブロッコリーのこと

早春に苗を植えた「すずなりブロッコリー」の収穫時期がやってきました。「すずなりブロッコリー」のシルバーブルーの葉は、キッチンガーデンが素敵な雰囲気にと、お野菜作りがガーデンのように愉しめる工夫もまた楽...続きを読む

2018年6月27日

雑草地を素敵な菜園にしてみませんか

以前、お庭の一部の雑草地を素敵な菜園にして欲しいとご依頼がありました。雑草地の画像とスッキリ完成した菜園の画像を見比べてご覧ください。ご参考になると嬉しいです。野菜栽培がすぐに始められる土づくりをさせ...続きを読む

2018年3月10日

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