四季のMYガーデン

ガーデンコーディネーター五十嵐が
四季の庭やガーデニング作業などを綴っています。

「2015年11月」記事一覧

簡単[野菜料理]に[コリアンダー]の香りで…

「キッチンガーデン」で育てた「シャンツァイ」。「シャンツァイ」または「香菜」「パクチー」ともいいます。その種を「コリアンダー」と呼ぶそうです。7月にコリアンダーシードを収穫しました。コリアンダー独特の...続きを読む

2015年11月26日

[復活して欲しい野菜]美味しい黒グワイ

今ではほとんど見かけない国産「黒グワイ」、なかなか手に入らないので今では高級食材のように見えます。「黒ぐわい」を新潟では「ゴヨ」とか「ゴイ」とかと呼んでいたように記憶しています。「黒グワイ」収穫時には...続きを読む

2015年11月19日

二季成り「ラズベリーの育て方」と画像

5月にはすでにシュートやサッカーがたくさんのびてきています。6月の始めには目立たない白い花が咲きます。 6月中旬ころから赤い香り高いラズベリーの実がなります。「フランポワーズ」と素敵な呼び名があるん...続きを読む

2015年11月15日

[ガーデンの下草]にステキな肉厚の葉で薄紫の菊

薄紫の菊の花の似ているのですが、キク科の植物ではないようです。「だるまぎく」というシオン科の植物だそうです。秋に咲く多年草の「ダルマギク」は日本海の岩場に咲いているそうです。薄紫のとってもきれいなお花...続きを読む

2015年11月8日

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