「かぼちゃ」でも「伯爵かぼちゃレシピ付き画像☆」育てたもので。
キッチンガーデン 2015年8月4日
「小さなキッチンガーデン」に５月「伯爵かぼちゃ」の苗２本植えました。
６月中旬雌花がなりだしましたよ。
さぁ～受粉作業が始まりました。
今年の収穫は…楽しみです～♪
７月中旬の「伯爵かぼちゃ」どんどん大きくなってきましたよ。
…でも次の雌花がなかなか咲いてくれません( ;∀;)
８月初旬「伯爵かぼちゃ」すっかり完熟しきっていますね～。
結局大きくなった「伯爵かぼちゃ」はなんと３個でした。
この３個が日光と土壌の栄養素を独り占めしてくれたのでしょう。
今日は大きい方の「伯爵かぼちゃ」を収穫して来ましたよ。
卵と比べると「伯爵かぼちゃ」の大きさがわかることでしょう。
夕食に１/８カットして美味しくいただきました。
＜メニュー＞
「伯爵かぼちゃ」のソテーバルサミコソースかけローズマリー添えの一品です。
＜レシピ＞
①フライパンにニンニク一片を入れオリーブオイル大さじ１を加え熱します。
②①に５㍉厚さに切った「伯爵かぼちゃ」を入れ、弱火で両面を少し焦げ目がつく程度に、形をくずさないようソテーします。
③オリーブオイル大１、バルサミコ酢小２、ワイン少々をボールに入れ撹拌します。
④お皿に盛りつけた「伯爵かぼちゃ」に③のドレッシングを回しかけ、ローズマリーを添えます。
ホクホク感がたまらなく美味しい「伯爵かぼちゃ」でしたよ。
ほくほく感が十分楽しめるレシピも考えましたよ(^^♪
[小さなキッチンガーデン]に植えた「伯爵かぼちゃ」で新レシピ☆
よかったら覗いてみてください。
お野菜を植えることは楽しいことずくめですね「育てる楽しみ」「収穫する楽しみ」「お料理する楽しみ」「食べる楽しみ」
「キッチンガーデン」っていいものですね！
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