四季のMYガーデン

猛暑と乾燥に強いボンボン花を今年ほど見直したことはなかったでしょう。ボンボン花の紫色と白花はお盆の供花として、とても重宝され近郷の畑にケイトウや女郎花などとともに栽培されています。近年園芸品種がガーデ...続きを読む

もぎ忘れ大きくなりすぎた胡瓜のお料理をご紹介しましょう。「炒黄瓜墨魚」～キュウリとイカの炒めもの～太い胡瓜はピーラーで皮をひきます。半分に切り、スプーンで中のわた（種の部分）を取り除いたのち２㍉厚さに...続きを読む

お客様の雑木の庭、今夏の猛暑に木々や下草や苔、芝生はどんな状態になっているかしらと案じていましたが、格子戸をあけアプローチから望んだ景色は爽やかそのものでほっとしました。見ただけでも、ひんやり感が伝わ...続きを読む

お客様のヘアーサロンのボーダーガーデンは決して条件が良いとは言えない西向きの道路に面しているところです。今夏、新潟地方は空梅雨のうえ、さらに連日、猛暑つづきで降水量は極端に少なく平年の２０％だったよう...続きを読む

朝のキッチンガーデンは爽やかな空気それに野菜類がみずみずしく育ち農家の雰囲気が漂います。私はこの朝の菜園を五感で存分に味わいます。このときが私にとっては至福の時間なんですね。薪の上に栗えびす南瓜が今年...続きを読む

新潟も連日猛暑日が続いております。ここにきてようやく「今日は幾分しのぎやすい日かしら」とブログ綴りをしながら感じていたのは朝の時間帯だけだった様です。私は夏バテと猛烈な暑さで、庭仕事をしばらくの間あと...続きを読む

この度の西日本豪雨により被災された皆様に謹んでお見舞いを申し上げます。また、犠牲になられた方々とご遺族の皆様に対しまして、衷心よりお悔やみ申し上げます。被災された皆様におかれましては、暑さ厳しき折...続きを読む

2018年7月11日

こぼれ種から発芽した昨秋10月のパクチーの苗ですキッチンガーデンに冬期間、たくさん積もった雪は時期がくると消えるものですね。春のパクチーの写っている画像が出てきました、左の数本がパクチーなんですよ。菜...続きを読む

今年手間をかけずに栽培している南瓜たちです。今日は朝から強い日差しを浴び雄花がしおれはじめています。早朝５時の「栗えびす南瓜」の雄花です。サイズは花径１０㌢強で甘い芳香があります。今朝はたくさんの雄花...続きを読む

早春に苗を植えた「すずなりブロッコリー」の収穫時期がやってきました。「すずなりブロッコリー」のシルバーブルーの葉は、キッチンガーデンが素敵な雰囲気にと、お野菜作りがガーデンのように愉しめる工夫もまた楽...続きを読む