2015- - 四季のMYガーデン

「2015年01月」記事一覧

[復活して欲しい野菜]美味しい黒グワイ

今ではほとんど見かけない国産「黒グワイ」、なかなか手に入らないので今では高級食材のように見えます。「黒ぐわい」を新潟では「ゴヨ」とか「ゴイ」とかと呼んでいたように記憶しています。「黒グワイ」収穫時には...続きを読む

2015年11月19日

二季成り「ラズベリーの育て方」と画像

５月にはすでにシュートやサッカーがたくさんのびてきています。６月の始めには目立たない白い花が咲きます。６月中旬ころから赤い香り高いラズベリーの実がなります。「フランポワーズ」と素敵な呼び名があるん...続きを読む

2015年11月15日

[サラダ菜園]美味しい[ベビーリーフ]と野菜水切り

新鮮な野菜の音が聞こえて来そうでしょ。無農薬有機栽培で育てた「ベビーリーフ」。旨みがギュッとつまったとってもおいし「ベビーリーフ」に育ちましたよ。ベビーリーフが食卓にのぼらない日はない、といっても過言...続きを読む

2015年11月11日

[ガーデンの下草]にステキな肉厚の葉で薄紫の菊

薄紫の菊の花の似ているのですが、キク科の植物ではないようです。「だるまぎく」というシオン科の植物だそうです。秋に咲く多年草の「ダルマギク」は日本海の岩場に咲いているそうです。薄紫のとってもきれいなお花...続きを読む

2015年11月8日

「菌活レシピ」小さなキッチンガーデンで・・・

[小さなキッチンガーデン]で今年収穫した「無臭ニンニク「と大人気の「菌活」のキノコを使って「菌活メニュー」を作ってみました。「無臭ニンニク」と「マイタケ、えのきだけ、シメジ茸」の「アヒージョ」です。出...続きを読む

2015年11月6日

[庭の冬囲い]早い作業、美しい仕上がり、良心的値段で予約受付中

[冬囲い・雪囲い」で一番気になるのは、もしかしてコストのことかもしれませんね。冬囲いは手作業でします。いかに迅速に作業出来るかが、低コストで抑えられる鍵となることでしょう。その上きれいに出来上がれば言...続きを読む

2015年10月30日

[ヒヤシンスの育て方]水栽培の画像

気に入って求めた「ドイツ製アンティーク花瓶」で「ヒヤシンスの水栽培」をしてみましたよ。そのようすレクチャーしてみましょう。どうして「ヒヤシンス」が「水耕栽培」に適しているのか、からお話ししましょう。「...続きを読む

2015年10月23日

[秋の花]の画像、ガーデンにおすすめは・・・

綺麗な花「ダリア」でしょうか。秋になるとガーデンで美しく咲いていますね～。ある会社の「プレシャスフラワーズカレンダー」に写っていた「ダリア」にすっかり魅了されネットで探しました。…見つからず、、、似た...続きを読む

2015年10月20日

[冬野菜]おすすめ野菜はとっても簡単な…

プランター栽培でもＯＫの「ニンニク」。「にんにく」には「がん予防有効成分」が含まれているそうですよ。準寒冷地の新潟では素人でも失敗のない「ニンニク」がおすすめですね。それに「アサツキ」、手に入れば「エ...続きを読む

2015年10月13日

[小さなキッチンガーデン]秋植え露地栽培は

毎年虫もつかず手間のかからない「ベビーリーフ」にしているんですよ。それに「すずなりブロッコリー」「サニーレタス」「サンチュ」なども植えてみました。左の畝は「サンチュ」「すずなりブロッコリー」「サニーレ...続きを読む

2015年10月5日

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